-Tagliatelle con ragù leggero di maiale e finocchietto
-Tagliolini con zucchine, pomodorini confit e burrata

-Ravioli di patate e pomodorini su crema di melanzane
-Crostatina al cacao con crema al cocco e scorza di lime candito

Il prezzo è da intendersi  per la coppia

-Focaccia integrale con guanciale e zucchine alla menta
-Focaccia con peperoni, olive e capperi
-Focaccia rustica

-Arrosto di vitello con mirtilli
-Rollè di vitello alle erbe
-Bistecchine di vitello con insalata con fave e ravanelli

-Fusilli freschi con radicchio rosso, taleggio e balsamico
-Medaglioni di maiale con rombi di peperoni alle erbe
-Focaccia dolce con ciliegie e mandorle

-Polpette di legumi con salsa allo yoghurt
-Casseruola di fagioli cannellini con chips di porri e cipolla
-Mousse al cioccolato fondente con salsa alle pesche

-Arancino al nero di seppia su crema di piselli
-Fettuccine al nero di seppia, calamari croccanti e scorza di arancia

-Bruschetta integrale con tagliata di petto d’anatra, hummus di ceci
-Arista alla liquirizia su crema all’aglio e riduzione di aceto balsamico
-Bocconcini di coniglio fritti con maionese al wasabi

-Hummus aromatizzato con crackers ai 3 semi
-Crema di fagioli con chips di verdure di stagione
-Guacamole di avocado ed edamame con ceci croccanti

-Busiate al pesto siciliano
-Caponata
-Cannoli

-Pizza con pomodoro, mozzarella di bufala e melanzane croccanti
-Pizza bianca con fiori di zucca, burrata e speck
-Pizza dolce alle pesche, menta e mandorle

Ultimi posti disponibili

-Verdurine fritte con crema di scalogno e maionese allo zafferano
-Vitello ripieno di melanzane su crema di porri

-Spezzatino di manzo con glassa al porto e cipollotti
-Spiedini di maiale glassati al miele con fettine di mele e vinaigrette alla senape

-Mousse di frutti rossi con meringa all’italiana
-Mousse al dulce de leche con nocciole caramellate
-Mousse al cioccolato aromatizzata al caffé

-Burger di funghi e radicchio con salsa di nocciole
-Burger di ceci, carota e cipolle con salsa alla senape e paprika affumicata
-Burger di zucchine e fagioli con salsa di parmigiano
(include preparazione buns)

-Trofie con il pesto, patate e fagiolini
-Baccalà alla ligure
-Canestrelli

-Insalata di cavolo riccio e barbabietola con salsa di avocado e granella di pistacchio
-Gazpacho con fagioli neri e cipolle caramellate
-Cous cous di verdure alla curcuma con ceci, pomodorini e avocado

-Cappellacci ripieni di crema di merluzzo e bottarga su crema di pomodoro piccante
-Ravioli ripieni di orata con bottarga di muggine e vellutata di zucchine

-Frollini salati con caprino fresco e zucchine
-Spaghetti alla chitarra con fiori di zucca, crema di zucchine e polvere di alici
-Sgombro con zucchine alla scapece e maionese aromatizzata alla menta

-Zucchine e fiori in pastella alla curcuma con maionese vegana
-Spaghetti alla chitarra con melanzane, pomodorini confit e crumble di pecorino
-Canapè ripieni di funghi champignon, salsa alle erbe e aglio

-Bavarese ai mirtilli su ganache al cioccolato aromatizzata alla cannella
-Semifreddo al cioccolato con cialda croccante,con salsa di fragole e menta
-Pannacotta al caffé con ganache al cioccolato e granella di nocciole

-Polpo in zuppa tiepida di ceci alle erbe aromatiche
-Polpo con patate croccanti agli aromi
-Polipetti alla luciana con crostone agliato

-Verdurine di stagione al forno con salsa bernese alla curcuma
-Patate dolci ripiene con piselli, scalogno, mandorle e aceto balsamico
-Sautè di verdure a foglia verde all’aglio e chili

Prepara la tua pizza con ingredienti scelti a tua disposizione

-Spaghetti alla chitarra con crema di melanzane grigliate, pomodorini e burrata
-Scialatielli al basilico con vongole e coulis di pomodoro

-Fusello farcito con erbe aromatiche, salsa di scalogni e vino bianco
-Fusello in forno al profumo di limone
-Fusello stufato con baby carote al marsala

-Crostata con marmellata di albicocche, mandorle e rosmarino
-Semifreddo al cioccolato bianco e salsa di albicocche con cacao amaro
-Tortino soffice alle albicocche con granita di mandorle

-Fagottini di brioche alla gianduia
-Maritozzi con la panna
-Brioche col tuppo con gelato

-Gazpacho di melone con gamberi al vapore ed erba cipollina
-Strudel di zucchine con maionese al curry
-Canapè all verdure aromatiche
Drink in abbinamento

-Tortelli ripieni di rana pescatrice, curry e zest di lime con ri fumetto di pesce
-Semifreddo al cioccolato bianco e salsa al frutto della passione
Il prezzo è da intendersi a coppia

-Scones con formaggi stagionati e salvia su zabaione salato
-Hummus di carote con yogurt e olio piccante
-Gamberi in crosta di mandorle con crema di melanzane e scaglie di grana

-Focaccia con verdure di stagione
-Focaccia con burrata, acciughe e olive
-Focaccia al formaggio

-Malloreddus alla campidanese
-Fregula con vongole
-Sebadas

-Spaghetti di grano saraceno con capocollo di maiale, cipolle caramellate e scaglie di mandorle
-Filetto di maiale glassato al miele e vino rosso con composta di mele
Il prezzo è da intendersi a coppia

-Polpo con chutney di pomodoro e verdure croccanti di stagione
-Seppioline gratinate con ripieno alla puttanesca
(olive taggiasche, capperi e pomodoro) su crema di patate dolci

-Lasagna di melanzane e formaggio caprino
-Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza con granella di pistacchi

-Tortino al caffé e mascarpone con polvere di liquirizia
-Mattonella di sfoglia alla crema di caffé decorata con gocce di cioccolato
-Cubetti di pan di spagna al caffé con crema pasticcera e granella di nocciole

-Calamari alla piastra con crema di caprino, mele e pane di segale
-Branzino con pesto di pomodorini e julienne di patate croccanti

-Risotto al parmigiano con salsa di uva ed erba cipollina
-Rana pescatrice, pancetta affumicata con salsa di uva rossa
-Schiacciata con l’uva

-Casoncelli prosciutto e fichi con burro all’erba cipollina
-Agnello con fichi e limone confit
-Crostata di mandorle con confettura di fichi e crema bruciata

-Insalata di cavolo viola e carote con salsa al sesamo
-Insalata di cavolo riccio, avocado e mango con salsa di arancia e zenzero
-Insalata di spinaci e pistacchi con salsa alle fragole ed aceto balsamico

-Spaghetti di grano saraceno con agretti, cipolle caramellate e scaglie di mandorle
-Filetto di maiale glassato al miele e vino rosso con composta di mele

(il prezzo è da intendersi a coppia)

-Flan di erbette con cialda croccante e zabaione salato
-Mousse di avocado con salmone, uova di quaglia e panna acida
-Capesante al bacon con pesto di rucola e nocciole

-Ravioli ripieni di rombo e finocchietto con la sua vellutata
-Ravioli ripieni di provola e radicchio con salsa di gorgonzola e noci

-Filetto di manzo al brandy con broccoletti croccanti e pancetta rosolata
-Cosce di anatra al Marsala con porri, finocchietto e scorza d’arancia

-Passatelli con tartufo nero su fonduta di Parmigiano Reggiano
-Tortelli di ossobuco con salsa di Parmigiano Reggiano e zafferano

-Panzerotto fritto con pomodoro e mozzarella
-Panzerotto al forno con crema di funghi, pecorino e salame
-Panzerotto alla scarola e salsiccia

-Tagliata di manzo con pesto di cavolo nero e olio al ginepro
-Petto d’anatra affumicato con insalata di radici e salsa alla senape

-Burger di fagioli neri, cipolla, noci e curcuma
-Burger di barbabietola, cipolla rossa, funghi e paprika

-Tagliatelle al ragù in bianco e funghi porcini
-Tiramisù con gelatina alle mele, cardamomo e spuma di mascarpone

-Ravioli ripieni con gamberi al pepe rosa con emulsione di barbabietola ed erbette aromatiche
-Ravioli ripieni di burrata su crema di gamberi

-Focaccia con peperoni, acciughe e basilico
-Focaccia con burrata, fiori di zucca e olive
-Focaccia al formaggio

-Crocchette di baccalà con maionese all’erba cipollina
-Tagliolini freschi al basilico con ragù di baccalà e pomodorini freschi
-Trancio di baccalà con crema di ceci e salsa alle olive

-Bagna Cauda
-Tajarin al burro e tartufo
-Baci di dama

-Polpette messicane in salsa di mais
-Polpette cinesi all’agrodolce
-Polpette spagnole con salsa di paprika

-Rana pescatrice con cipollotto, pomodorini ed erbette
-Filetto di rana pescatrice impanato con salsa al vino bianco e dragoncello

-Cheesecake di ricotta e mascarpone con salsa di vino
-Torta brownie con crema di mascarpone e cioccolato al latte
-Tortino al mascarpone e cioccolato bianco con salsa ai lamponi e mandorle