Il mercato come risorsa: Le zuppe di pesce
€140.00
Il mercato come risorsa: Le zuppe di pesce
– Tour del piano terra del Mercato e acquisto ingredienti
A seguire lezione di cucina:
– I fondi (fumetto)
– La sfilettatura del pesce
– La cottura in umido (gallinella, palombo, scorfano)
21 Novembre, 2026
10:30 -
13:30
12 disponibili
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