Corso di pizza: Metodi e Impasti
€85.00
Corso di pizza: Metodi e Impasti
– I pre-fermenti (poolish, lievito madre e biga)
– Pizza in teglia
– Pizza su pietra
(a disposizione condimenti scelti per guarnire)
17 Aprile, 2026
19:00 -
21:00
11 disponibili
Potrebbero interessarti anche...
€85.00
Corso di pizza
– Pizza fritta
– Pizza in teglia
– Pizza parigina
2 Giugno 2026
15:00 -
17:00
€85.00
Corso di pizza: Lieviti & Farine Speciali
– Farine tipo 1, farro, integrale, multicereali
– Lievito di birra e lievito madre
– Pizza in teglia e tonda
(a disposizione condimenti scelti per guarnire)
29 Maggio 2026
19:00 -
21:00
€120.00
Corso sui lieviti & fermentazioni
– Le differenti farine (integrale, farro, segale)
– Pane rustico, focaccia, grissini e panini
(a disposizione condimenti scelti per guarnire)
17 Maggio 2026
15:00 -
18:00