Corso di pizza

– Bignè ripieni di ricotta, capperi, acciughe e pomodori salati
– Mini plumcake salati con prosciutto e olive
– Biscotti salati con salmone e formaggio morbido

– La barese
– La genovese
– La contemporanea

– Millefoglie di cotechino e lenticchie con mostarda di mele cotogne
– Risotto ai funghi porcini, capesante e ribes rosso
– Tartufi di pandoro al cioccolato fondente con scorze di arancia