– Filetto di manzo al pepe verde – Filetto di maiale glassato con purè alle olive e salsa alla birra
27 Settembre, 2024
8 disponibili
– Arista in porchetta al forno – Medaglioni di filetto di maiale alla liquirizia, patate e rosmarino
13 Dicembre 2024
– Hamburger di manzo con timo, pecorino semistagionato e scorza d’arancia – Hamburger di maiale con cipolle rosse e crema di caprino fresco
29 Novembre 2024
– Saltimbocca alla romana con spinaci saltati – Tagliata di Chianina al pepe rosa – Peposo all’imprunetina – Contorni di stagione
2 Novembre 2024