-Brasato al barolo
-Tasca di manzo ripiena con riduzione di chianti e verdure scottate
-Filetto di maiale al forno con crema di patate e mele alla cannella
29 Ottobre, 2023
10:00 -
13:00
9 disponibili
Potrebbero interessarti anche...
€95.00
Gli abbinamenti creativi
-Risotto mantecato al pecorino con verdure invernali, salsa al melograno e zafferano
-Piccione arrosto con rapa rossa e frutti di bosco
23 Dicembre 2023
11:00 -
13:00
€95.00
Le spezie in cucina: il coriandolo
-Tartare di gamberi, avocado e coriandolo con cialda aromatica di pane integrale
-Zuppa fredda di pomodoro profumata al coriandolo
18 Dicembre 2023
18:00 -
20:00
€140.00
Il menù della vigilia
-Tortelli al nero di seppia ripieni di bufala con ceviche di capesante
-Zuppa di lenticchie e castagne con tartare di gamberi
-Mousse allo champagne