I piatti estivi
€140.00
I piatti estivi
– Panzanella croccante con spuma di cipolla e pomodoro candito
– Spaghetti alla chitarra freschi con bisque di gamberi e julienne di zucchine
– Zuppa inglese
16 Agosto, 2026
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La pasta delle feste: Aspettando il Natale
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6 Dicembre 2026
10:00 -
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Aspettando dicembre: La pasta in brodo delle feste
– I brodi: cappone e gallina
– Passatelli, cappelletti e tortellini
29 Novembre 2026
11:00 -
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Il cacao e i suoi utilizzi: Un menù completo
– Bottone di pan brioche con fegatini, riduzione di cioccolato fondente 80% e pepe di Sichuan.
– Ravioli al cacao con ripieno di zucca, Gorgonzola e noci
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18 Ottobre 2026
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