Il cacao e i suoi utilizzi: Un menù completo

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120.00
Il cacao e i suoi utilizzi: Un menù completo

– Bottone di pan brioche con fegatini, riduzione di cioccolato fondente 80% e pepe di Sichuan.
– Ravioli al cacao con ripieno di zucca, Gorgonzola e noci
– Tortino al cioccolato fondente e passion fruit

18 Ottobre, 2026

10:30 -
13:30

8 disponibili

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