la cucina senza sprechi

– Bignè ripieni di ricotta, capperi, acciughe e pomodori salati
– Mini plumcake salati con prosciutto e olive
– Biscotti salati con salmone e formaggio morbido

– Spaghetti alla chitarra con pesce spada, capperi, olive taggiasche e maggiorana
– Cavatelli con crema di broccoli e pancetta croccante

– Ravioli rossi ripieni di baccalà mantecato al limone su crema di porri e cipolle di Tropea in agrodolce
– Spaghetti alla chitarra con crema di prezzemolo, capperi croccanti e colatura di alici