corso di pasta: la pasta ligure

– Tortelli al nero di seppia ripieni di salmone con crema di gamberi, cipollotto e foglioline di basilico
– Ravioli di manzo con salsa di caprino alla menta

– Tagliatelle verdi con pomodorini gialli, gamberi e olive
– Gnocchi viola con fonduta di formaggi e pancetta croccante

– Spaghetti alla chitarra con ragù bianco di pollo e verdure all’agrodolce
– Tagliatelle con crema di orata, broccoletti e noci