corso di pizza: il degustapizza

– Medaglioni di maiale allo zenzero con mele saltate alla cannella e Vin Santo
– Costolette d’agnello in crosta di pistacchi, riduzione di Verdicchio
– Filetto di manzo al Chianti con millefoglie di patate e funghi

– Pizza alla romana
– Calzoni ripieni
(a disposizione condimenti scelti per guarnire)

– Calamari fritti
– Patate stick
– Mini arancini
– Polpettine
– Maionese e ketchup fatti in casa