Corso di pasticceria: le basi - 3

– Mini panettone gastronomico
– Strudel di mele e cannella
– Torrone con crema di mascarpone

– Biscotti di pan di zenzero
– Tronchetto alla nocciola con mandorle caramellate e flakes di cioccolato al peperoncino
– Torrone natalizio con mandorle e nocciole al cioccolato

– Cheesecake al cioccolato bianco con lamponi brinati
– Tortino al cuore caldo con crema inglese al caffè
– Rotolo al cacao con mascarpone e frutti rossi