Lievitati da colazione

-Maltagliati allo zafferano con broccoletti, pancetta croccante e pecorino semi stagionato
-Torta mimosa

-Mignon: classici e moderni
-Creme: inglese, chantilly, classica

-Bavarese al pistacchio con crema alla nocciola e pistacchi caramellati
-Semifreddo alle pere con fava tonka, sablè allo zenzero, coulis di lamponi e pistacchi caramellati
-Mini cheesecake al cioccolato bianco e pistacchio