Da nord a sud: i lievitati da colazione

-Mousse di frutti rossi con meringa all’italiana
-Mousse al dulce de leche con nocciole caramellate
-Mousse al cioccolato aromatizzata al caffé

-Tortino al caffé e mascarpone con polvere di liquirizia
-Mattonella di sfoglia alla crema di caffé decorata con gocce di cioccolato
-Cubetti di pan di spagna al caffé con crema pasticcera e granella di nocciole

-Focaccia con verdure di stagione
-Focaccia con burrata, acciughe e olive
-Focaccia al formaggio