Corso di pesce: il pesce povero

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95.00
Corso di pesce: il pesce povero

– Alici, sgombro e sardine
– Cipolle e uvetta, sugo alla mediterranea, pomodoro piccante

8 Febbraio, 2025

11:00 -
13:00

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Corso di pesce

– Inzimino di seppie
– Calamarata con bisque, julienne di verdure marinate, pomodorini e gamberi al limone
– Involtini di orata con verdure scottate e cialda di pane alle erbette
– Sorbetto limone e lime

7 Marzo 2025

17:00 -
  20:00
140.00

Corso di pesce: il polpo

– Bollito: insalata di polpo con verdure e maionese
– Umido: polpo alla luciana con olive verdi e crostoni di pane
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Contorni di stagione

22 Febbraio 2025

17:00 -
  20:00